Asiatiska viltfärsbiffar
med böngrodds- och gurksallad, soyamajonnäs och potatis Här är ett härligt middagstips med hållbart viltkött som får gifta sig med...
top of page
Viltköttbullar - de bästa recepten
Den 23 augusti är det återigen dags att hylla en av de mest älskade och ikoniska rätterna i svensk matkultur – köttbullar! Och varför...
Köttbullemacka med gulbetor och lingon & chipotleketchup
Här hittar du receptet på en läcker köttbullemacka med vildsvinsköttbullar, rostat surdegsbröd med färskost bakade gulbetor, lingon &...
Vildsvinsköttbullar
Klassiska köttbullar går alltid hem. Att laga köttbullar med viltkött är precis lika enkelt som när du lagar andra köttbullar. Använd...
Köttfärsås på vildsvin
Vardagsvilt när det är som bäst, en klassik köttfärssås med smaker från svenska skogen och det blir en fullpoängare! Recept: Gör...
Viltfärsbiffar med rotselleri och äpple
Fantastiskt gott recept på viltfärsbiffar av Tommy Myllymäki. Viltfärs är väldigt magert kött, så tillsätta gärna lite fet fläskfärs. Som...
ENKEL VILDSVINSRAGU
Här kommer ett recept på en enkel och mustig vildsvinsragu som garanterat imponerar på dina middagsgäster. En ragu är gryta eller...
Gryta på vildsvin med aprikoser, mandel och enbär
Vildsvin är som fläskkött men mörkare, smakrikare och inte lika fett. Här kommer ett recept på vildsvinsgryta med vitlök och aprikos, som...
bottom of page