med böngrodds- och gurksallad, soyamajonnäs och potatis Här är ett härligt middagstips med hållbart viltkött som får gifta sig med...

Den 23 augusti är det återigen dags att hylla en av de mest älskade och ikoniska rätterna i svensk matkultur – köttbullar! Och varför...

Riktigt goda viltköttbullar som går snabbt och enkelt i vardagen och samtidigt härligt festliga.

Ingredienser 400 g hjortfärs 1 tsk salt 1 krm svartpeppar, malen 1 krm vitpeppar, malen 3 äggulor 3 dl vispgrädde 1 dl ströbröd 50 g...

Klassiska färsbiffar är en omtyckt rätt. Detta enkla och snabba recept på klassiska biffar med hjortfärs piggas upp med härligt smörbakad...

Pontus Frithiofs recept på hjorttacos blir en ny busenkel fredagsfavorit. Uppgradera fredagstacosen med hjortfärs av bästa kvalité och...

Vardagsvilt när det är som bäst, en klassik köttfärssås med smaker från svenska skogen och det blir en fullpoängare! ⁠ ⁠ Recept: Gör...

Pontus Frithiofs värmande Hjort bourguignon passar lika bra till middagsbjudningen som till söndagsmiddagen.

Pontus Frithiofs hjortburgare med härliga tillbehör som enbärsmajonnäs och karamelliserad lök ger dig en helt ny burgarupplevelse.

Råbiff känns alltid extra festligt och lyxigt och det fina hjortköttet är perfekt att laga det på. Här är ett recept som är perfekt till...

Ibland vill man bara ha en riktig klassiker! Och vad är inte bättre än att göra viltköttbullar på hjort? Testa detta receptet på...

Pontus Frithiof som är delägare i Svenskt Gårdsvilt tog fram receptet på den nya hjortburgaren tidigare under våren för att då servera...